Kok te Sint-Truiden

Functie

Voor het bedrijf umami catering zijn we op zoek naar een kok te sint-truiden

Je zal instaan voor :
– het voltooien van de maaltijden ;
– het aansturen van personeel ;

Je werkt van maandag tot donderdag :
– ma, woe en do : 15u – 19u
– dinsdag : 11u – 19u

Aanbod

– je ontvangt een marktconform loon ;
– je komt terecht in een boeiende vorm ;
– na een positieve evaluatie van je interim-periode, maak je kans op een vast analogie.

Jouw profiel

– je bent 25 uur per week vacant ;
– je hebt al ervaring in een verantwoordelijke functie ;
– je bent punctueel
– je beschikt over een hands-on mentaliteit ;
– je hebt oog voor orde en netheid.

De toebereiding van de gerechten superviseren het dierentemmer en de layout van borden of schalen executie of narekenen, recepten opstellen voor de gerechten ( ingrediënten, portie, eerbewijs,. . . ), de voedingsmiddelen narekenen op versheid en toebereiding uitharden consumeren voor de hygiënische voorkomendheid, de goederenvoorraad naleven, tekorten geconstateerd bestellingen plaatsen, leveranciers of dienstverleners sorteren marchanderen over contractvoorwaarden de geleverde kerkdiensten of producten narekenen, menu’s opstellen de tarieven voor gerechten opstellen, de activiteiten van het personeel narekenen, de programma van het keukenpersoneel opstellen volgens de verwachte oploopje en de duur van de voorbereidingen, personeel aanwerven en ze de richtlijnen van de anatomie doceren

3de graad technisch secundair onderwijs (TSO3)

https://www.nieuwejobs.com/job/q/de-kok.html

Veelgestelde vragen

Welke werkdagen en uren gelden voor deze koksfunctie?▼

Je werkt maandag, woensdag en donderdag van 15u tot 19u, en dinsdag van 11u tot 19u. Dit is in totaal 25 uur per week voor umami catering in Sint-Truiden.

Welke taken voer je uit als kok?▼

Je bent verantwoordelijk voor het voltooien van maaltijden, het aansturen van personeel, supervisie van gerechten, borden aanrichten, recepten opstellen en het naleven van hygiënestandaarden in de keuken.

Wat zijn de vereisten voor deze koksbaan?▼

Je moet ervaring hebben in een verantwoordelijke functie, punctueel zijn, een hands-on mentaliteit hebben en aandacht besteden aan orde en netheid. Een diploma TSO3 (technisch secundair onderwijs 3de graad) is vereist.

Wat wordt geboden voor deze koksfunctie?▼

Je ontvangt een marktconform loon en werkt in een boeiende omgeving. Na een positieve evaluatie van je interim-periode maak je kans op een vaste aanstelling.

Is dit een vaste of tijdelijke baan?▼

Dit begint als een interim-positie. Wanneer je positief wordt geëvalueerd, krijg je de mogelijkheid om door te groeien naar een vaste analogie bij umami catering.